Želatína. Skladá sa z 87 % bielkovín, obsahuje cenné aminokyseliny, fosfor a vápnik. Je zdrojom kolagénu, ktorý podporuje opravu tkanív, pomáha chrupavkám a pokožke zostať dlhšie elastické, zlepšuje pohyblivosť kĺbov.
Mliečne výrobky, orechy. Hlavní dodávatelia vápnika – stavebného materiálu pre svaly, chrupavky a kosti. Doplňte svoj jedálniček syrmi, tvarohom, semienkami, obilninami.
Maslo, tresčia pečeň, vaječné žĺtky. Všetky tieto produkty obsahujú veľké množstvo vitamínu D, ktorý je potrebný na vstrebávanie vápnika.
Mastné ryby a oleje. Tieto produkty sú zdrojom polynenasýtených omega-3 mastných kyselín. Rovnako ako kolagén podporujú elasticitu tkanív a chrupaviek. Okrem toho sa aktívne podieľajú na vstrebávaní ďalších živín. Najviac omega-3 sa nachádza v sleďoch, lososoch nerka, lososoch chum, makrele, sardinkách. Ľanový a olivový olej sú tiež bohaté na mastné kyseliny.
Šípky, paprika, čierne ríbezle. Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kolagénu. K rekordným produktom, čo sa týka obsahu, možno zaradiť aj kivi, citrusové plody a kyslú kapustu.
Kel morský, brazílske orechy, hnedá ryža. Selén je jedným z najdôležitejších stopových prvkov potrebných pre zdravie kĺbov. Podieľa sa na tvorbe kostného a chrupavkového tkaniva, vyživuje a hydratuje kĺby, čím zlepšuje ich motorickú funkciu a zmierňuje zápaly.
